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鸡蛋布丁粉怎么做好吃,鸡蛋布丁粉的吃法
鸡蛋布丁[原料/调料]:水500-600克,鸡蛋布丁预拌粉120克。[制作流程]:将水煮滚随即转小火,加入布丁预拌粉后,快速搅拌均匀,继续煮沸1-2分钟后熄火。将做法1的布丁液过滤一次,这样能去除不必要的残渣,使布丁的口感更细致。
将做法1的布丁液过滤一次,这样能去除不必要的残渣,使布丁的口感更细致。趁热将布丁液倒入模型中,待完全冷却凝固后才可扣出,即为好吃的鸡蛋布丁了。果冻布丁的做法 主料:香滑布丁粉50克,牛奶50克,蛋黄一个。
步骤2,把糖倒入牛奶鸡蛋里,搅拌均匀,搅拌到糖融化。步骤3,搅拌好的蛋液用筛子过滤下,这样整出来口感会更好。步骤4,如果还有浮沫在用勺子撇掉。
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